cette recette est tirée du site de Mona,

lien original ici. 

a été réalisée par plusieurs fans de sa page Facebook ici.

magnifique version de gâteau, qui m’a beaucoup plu,

et beaucoup surpris en même temps,

ce n'est ni kiwi ni pistache qu'on y utilise,

c'est des épinards!!!

mais, on ne sent guère leur goût,

ils ne donnent que cette belle couleur.

la texture est si moelleuse, parfaite et très satisfaisante.

le goût est juste sublime.

je la conseille vivement à tous mes lecteurs,

faites moi confiance, croyez moi,

c’est vraiment génial!!!!!!!

mon appareil photo n'est pas à la hauteur,

allez voir les photos de Mona,

c'est top!

ingrédients:

1 verre = 250mls

3 œufs

1/2 verre sucre

1 càc vanille en poudre

1/3 verre lait

1/2 verre huile végétale

1 verre épinards

(explications dans la préparation)

2 verres farine

20g levure chimique

préparation:

laver les feuilles des épinards

et les couper en grosses bandes.

porter une casserole pleine

d’eau à ébullition.

y incorporer les épinards.

laisser bouillir 5mns.

retirer du feu, et égoutter au passoire.

laisser refroidir.

entre temps, battre les œufs

et le sucre dans une terrine

jusqu’à blanchissement.

mixer le lait, l’huile et les épinards

 dans le bol à smoothies.

les incorporer sur le mélange des œufs.

battre lentement jusqu’à avoir

un mélange homogène.

incorporer la farine et la levure

d’un seul coup.

remuer à l’aide d’une spatule.

verser le tout dans un moule

rond de 22cms de diamètre.

cuire 30mns à 170º.

laisser refroidir.

couper en 2 et fourrer de chantilly.

décorer de chantilly en faisant des tas

à l'aide d'une cuillère et de vermicelles.

mettre au frais 1 heure.

couper en parts, et déguster.

hummmmmmmmmmmm!!!

ingrédients:

pate magique au lben clic ici

ou

pate des 10mns clic ici

1 oeuf

2 càs café

1 càs sucre glace

préparation:

abaisser la pate en grand rectangle

de 60cms de longueur et 20cms de largeur

et 5mms d’épaisseur.

couper en longues bandes de 2cm de largeur.

former des tresses de 2 pour le pourtour.

former des roses et des feuilles

avec le reste.

poser sur du papier cuisson comme sur

les photos ci-dessous.

on aura besoin de 2 tresses,

5 roses et des feuilles à volonté.

badigeonner de jaune et café.

camoufler avec les feuilles,

et les badigeonner encore.

laisser lever 20mns et enfourner 30mns.

saupoudrer de sucre glace.

laisser refroidir et déguster.

brioche, pate magique, couronne, pain, viennoises, sucre glace

Coût pour 6 personnes : 2€

 

Préparation : 30min
Cuisson : 30min

Dessert

ingrédients:

1 poulet

1 oignon

1 tomate

1 botte persil et coriandre

1 cas sel

1 cac poivre

pour la panure:

farine

1 œuf

100ml lait froid

sel et poivre

préparation:

couper le poulet en 8 parts et bien le laver.

mixer tous les autres ingrédients dans un blender.

les incorporer au poulet dans un saladier.

filmer et laisser mariner au moins une heure au frigo.

dans une assiette, battre l’œuf+lait+épices.

passer les morceaux de poulet dans la farine puis l’œuf puis farine.

frire dans un bain d’huile sur feu moyen jusqu’à avoir une couleur dorée (10 à 15 mns de chaque coté)

retirer et poser directement sur du papier absorbant.

dresser sur un lit de laitue.

Merci de tout!

ingrédients:

2 poulets (2 à 3 kg chacun)

1 kg pommes de terre

pour la marinade:

1 grand oignon

2 belles tomates

1 botte de persil

1 cas thym

1 cas curry

sel poivre

cumin

2 cas huile d’olive

préparation:

bien laver les poulets et les détailler en quarts.

mixer tous les ingrédients de la marinade dans un blender.

bien étaler la moitié sur le poulet.

filmer et laisser mariner une nuit au frigo.

les mettre dans une cocotte minute, fermer et laisser cuire sur feu minimum 30mns.

entre temps, bien laver les pommes de terre, les couper en dés moyens, et les incorporer à la 2ème moitié de la marinade.

bien mélanger.

huiler un plateau allant au four, et y mettre les pommes de terre.

retirer les morceaux de poulet de la cocotte.

les incorporer sur la pomme de terre.

disposer des noix de beurre dessus.

couvrir du papier aluminium, et cuire dans un four pendant 40mns à 220°.

enlever le papier et laisser dorer pendant 10mns sous la grille.

dresser dans un plat et déguster aussitôt.

Merci pour tout,

et désolée pour le retard,

je suis vraiment malade…

cette recette est tirée de ce blog ici clic.

ingrédients:

la pate magique au lait fermenté ici

1 pomme

2 càs sucre

4 càs beurre

2 càs miel

2 càs pépites de chocolat

2 càs amandes concassées

1 jaune d’œuf

sucre glace

préparation:

couper la pommes en petits dés,

et les mettre dans une casserole avec

le sucre, beurre et miel.

cuire sur feu moyen pendant 15mn.

laisser refroidir.

abaisser la pate sur un plan de travail

en cercle de 30cms de diamètre.

marquer un cercle au centre

à l’aide d’un bol moyen.

faire des incisions dans ce cercle

comme sur la photo ci-dessous.

garnir des pommes tout autour.

rabattre les extrémités et prendre

chaque bout de triangle en

l’étirant vers le bas comme sur la photo.

faire ceci avec tous les triangles.

laisser reposer 20mns.

badigeonner toute la surface

avec le jaune d’œuf battu.

cuire 20mns à 180º.

parsemer de sucre glace.

laisser refroidir et couper en tronçons.